SALADE FRAÎCHEUR

INGRÉDIENTS

Pour 2 portions

• 1 concombre

• 200 g de tomates

• 200 g de pois chiches cuits

• 100 g de feta

• 1 oignon rouge

• 2 c. à s. d'huile d'olive

• 1 trait de jus de citron

• 60 g de pain

• Sel, poivre, persil

RECETTE

1. Laver et couper les concombres et les tomates en morceaux et éplucher et couper l'oignon en morceaux.
2. Couper la feta en morceaux.
3. Ajouter les pois chiches égouttés et les rincer.
4. Hacher le persil.
5. Mélanger les ingrédients et assaisonner le tout avec l'huile, le jus de citron, le sel, le poivre et le persil.